2018年5月21-23日,由中华人民共和国商务部批准,中国食品科学技术协会、北京中威国际展览有限公司、汇川伟业国际会展(北京)有限公司联合主办的“2018第十五届中国(北京)国际餐饮食材展览会”将在北京国家会议中心盛大举办。吸引了来自俄罗斯、韩国、日本、印度、泰国、新加坡、印尼、马来西亚、美国、中国台湾等十多个国家和地区的近千家企业到会参展,展览面积近30000平方米,目前已成为我国餐饮食材行业规模最大、效果最好的的国际性专业展览会,也是食材行业发展的标志性展会。
作为国内餐饮食材业重要的“风向标”-----2018北京国际餐饮食材展览会,其雄厚的买家资源和丰富的配套活动是引人瞩目的亮点。本届展览会以“安全食材、健康饮食”为主题,全面展示健康餐饮食材,食品配料行业企业的最新产品和品牌形象,加强国内外餐饮食材企业技术交流与经贸合作,助推餐饮食材产业上下游产业链有效衔接,促进餐饮食材行业健康发展;展览会宗旨是为国内外生产商、经销商、零售商、专家学者、爱好者和消费者以及相关人士能够与企业进行面对面的经销洽谈、商贸合作、经验交流创造一个最直接和有效的平台。使供销一体化,为完善整个营销网络,为企业迅速进入中外市场、更为行业发展起到积极的推动作用。
汇聚各地食品食材,国际交流尽在“美食之都”。
本届食品展在筹备之初就已经得到了国内外展商的热烈回应。海外方面,马来西亚、印尼、印度、泰国、日本、土耳其、意大利、法国、加拿大等国家的展团将带来难得一见的本土食品食材,香港、澳门、中国台湾地区将设立特色展区。国内包括云南、海南、河南、重庆、山西、广西、湖南、新疆等12个省市等省市代表团带来了最具当地特色的美食。云南省以“七彩云南”为主题,展出了珍稀菌类、神秘食材玛咖、辣木、高端普洱茶,海南省展团推出了三沙市的海产品、五指山下会游泳的原鸡、能生吃的定安黑猪、驰名的文昌鸡、东山羊等高端食材。短短3天的展会,参观者就能看尽海内外各色食品食材,并与海内外商家在“美食之都”——北京实现精彩邂逅。
1、庞大的《采购商数据库》,定点、定向邀请全国各省市、港澳台地区餐饮业协(商)会会 长、秘书长,大型中高档超市、中国百强餐饮企业。
2、全国星级酒店及各类品牌连锁酒店、商贸公司、食品贸易商、食品采购商、食品批发商、食品进口商、中餐店、西餐店、快餐店、分销商、连锁店、酒吧、酒类进口商。
3、沃尔玛、家乐福、华联、美廉美、物美、世纪联华、京客隆、欧尚、卜蜂莲花、麦德龙、贸易商、经销商、代理商、礼品团购、大型连锁酒店、度假村。
4、总经理、行政总厨和采购总监,全国省市各大商超采购经理及代理商等近五万人进场参观采购,帮助品牌展商建立行业高端人脉圈,提高业务拓展效率,降低合作交易成本。
5、各国驻华大使馆等以及通过与各行业协会合作,协助组织前来观展的专业买家。
6、为餐饮食材界搭建展示平台和实效交易环境,协助展商拓展蓬勃发展的中国餐饮市场。
7、展会期间将邀请行业权威人士就我餐饮食材的发展趋势和市场需求举办相关高层研讨会。
2018餐饮食材展览会以“立足北京,辐射全国”的媒体宣传攻势,打造餐饮食材业品牌博览会。拟邀媒体有:(排名不分先后)新华社、中央电视台、人民网、人民日报、中国日报、经济日报、光明日报、国际商报、中国新闻社、北京电视台、工人日报、北京人民广播电台、北京晚报、新京报、北京娱乐信报、法制晚报、北京青年报、网易、搜狐、凤凰网、新浪微美食以及行业专业网站。
肉类食材: 冷冻,冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等
水产海鲜: 海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等
禽类食品: 速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等
蔬菜菌菜: 有机蔬菜,速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等
其他食材: 豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材
配餐调料: 食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等
速食食品: 速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品
相关设备: 食材加工设备、灭菌设备、包装设备、仓储及冷链物流设备等
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