SIAL是法语“Salon International De L'Alimentation”的缩写,中文意思是国际食品展览会,“西雅”是SIAL的中文音译名称。SIAL 品牌于1964年在法国巴黎创立,是全球前五大展会主办集团——法国高美艾博展览集团自有品牌。SIAL全球系列食品展。2000年将SIAL西雅展引进中国举办。在近60年的国际品牌沉淀和24年的中国市场深耕中,SIAL中国系列国际食品展孕育了SIAL西雅展(上海)和SIAL西雅展(深圳)两大食饮展览。SIAL西雅展(上海)已经成为“SIAL世界三大食品展之一”。SIAL西雅展(深圳)也将以“SIAL世界展会对话世界地标”为定位,吸引全球目光定位粤港澳大湾区。
粮油及调味品: 食用油类(花生油、橄榄油、芝麻油、大豆油、玉米胚芽油、葵花籽油、蓖麻籽油、棕榈油、椰子油、菜籽油、调和油、调味油、起酥油等)、调味品类(盐、糖、酱油、食醋、蚝油、复合调味品、进口调味品、西餐调味品、干货调味品、火锅底料、蘸料、调味酱、南北干货、泡菜、榨菜等)、粮食类(谷类、麦类、面粉类、杂粮类和豆类)
进口食品: 休闲食品(糖果、巧克力、糕点饼干曲奇、干果蜜饯、肉脯干货、膨化食品等)、饮品(果蔬汁、包装水、碳酸饮料、养生冲饮茶/茶饮、咖啡等)、酒精饮品(葡萄酒、烈酒、香槟、啤酒、果酒、低度酒等)、乳品(牛奶、奶油、奶酪、黄油、冰激凌等)、粮油及调味品(粮油、米面、调味品)、方便食品、肉及海鲜、健康食品(蜂蜜、燕窝等)
休闲食品: 谷物类制品(爆米花,薯片,虾条,米果等)、烘焙类制品(饼干,蛋糕,面包,萨其马等)、果仁类制品(花生,核桃,松子,瓜子,板栗,杏仁等)、糖果类制品(糖果,糖豆,棒棒糖,口香糖等)、肉禽鱼类制品(鱼干,肉铺,凤爪,鸭脖等)、干制蔬果类制品(榴莲干,红薯干,凤梨干,苹果干等)、其他零食(巧克力,蜜饯,豆制品等)
健康休食: 减肥食品、代餐食品、低脂食品、低热食品、低盐食品、低糖食品、功能性食品、有机食品、儿童食品、滋补营养食品、植物基食品
乳制品: 动物奶、植物奶、奶酪、奶粉、炼乳、冰淇淋、调制乳、乳清粉、消毒乳、发酵乳、乳粉、乳品添加剂等
高端饮品及新茶饮: 非酒精饮品(果蔬汁、蛋白饮品、包装饮用水、包装茶饮料、咖啡饮料类、固体饮料、功能性饮料、植物饮料、风味饮料等)、新茶饮(水果茶、奶茶、气泡茶、冷泡茶和奶盖茶)、饮品原料与配料类(香精、色素、增稠乳化剂、功能性新糖源、益生元、高倍甜味剂等)、茶饮店设备和咖啡店设备等
方便食品: 方便类(方便面、意面、方便米线及米粉、方便粥、速食汤、即食玉米等)、自加热类(自热火锅、自热米饭、自热粉面等)、速冻食品(饺子、包子、油条、汤圆、馄饨、薯条、速食肉类制品、速食蔬菜制品等)、其他(罐头类、微波食品、卤制肉类)
生鲜和冷冻肉: 畜类肉(牛羊肉、猪肉、兔肉等整切、分割肉类、肉片等)、禽肉及蛋品(鸡肉、鸭肉、鹅肉及禽蛋)
水产品: 生鲜类(鱼类、虾类、蟹类、贝类等海鲜类)、冷冻类(冻鱼类、冻虾类、冻贝类等)、冷冻调理类(鱼饺、鱼丸、虾丸、贡丸等)
预制菜: 预制菜成品区(肉类、水产品、蔬果、调理菜)、预制菜材料区(熟制菜品、半成品、肉类、复合调味料、酱料、调理性食材等)、预制菜服务区(冷链包装配套展区、包装材料、冷链物流技术、智能炒菜设备、中央厨房设备、机器人等)
冷冻食材: 速冻食品(饺子、包子、油条、汤圆、馄饨、薯条、速食肉类制品、速食蔬菜制品等)、农产速冻食品(冷冻青豆、胡萝卜、玉米,速冻西兰花、青菜等各种丰富的蔬菜类)、冷冻调理类(鱼饺、鱼丸、虾丸、贡丸、肉丸、肉片等)
酒精类饮品: 葡萄酒、啤酒、气泡酒、水果酒、米酒、烈酒、低度酒等
区域名优食品: 全国地方全品类特色名优食品和饮品,包括全国名特优新农产品,特质农品,老字号,地方特色水果蔬菜,粮油调味品,水产肉类,预制菜,茶叶,乳品及休闲食品等
国际披萨: 面团原料(生面团、面粉、添加剂、冷冻面团、无麸质品等)、成品及半产品(披萨饼及相关冷冻制品、底胚面饼、饼皮、烤饼等)、奶酪类(奶酪、奶酪替代品等)、肉类(肉品、家禽、香肠等其他配料)、酱汁与面食类酱汁(披萨酱汁、番茄酱等其他酱汁)、其他(意大利面食以及其他配辅料)
加工包装配送: 包装(包装设计、包装材料、包装器皿、包装标签与制品、包装机械)、加工(乳饮品加工及设备、膨化食品加工及设备、糖果巧克力加工及设备、肉类加工及设备、其他生产配套设备)、配送(冷链物流及供应链、仓储技术及设备)
智慧食链与物流: 展示食品供应链全链路,即从源头到物流运输,再到终端的数字化、智能化、协同化与可持续化解决方案,提升效率,提高可追溯性与韧性
未来食品与AI: 聚焦食品科技创新前沿领域,特别是由人工智能深度驱动的产品创新、生产工艺突破、个性化营养体验以及未来可能的颠覆性食品形态
数字食物创新企业: 聚焦利用数字技术与商业模式革新食品行业的初创公司、新锐品牌、技术平台服务商,展示其数字化核心价值、创新应用及发展潜力




上海新国际博览中心 Shanghai New International Expo Centre
场馆面积:300000平方米
展馆地址:中国 - 上海 - 浦东新区龙阳路2345号
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