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引领健康永续“新食代”，2023台湾食品系列展盛大开幕

28891 来源：去展网 2023-06-15 14:59:24

2024中国台湾食品展览会

2024-06-26 ~ 2024-06-29 距离开展59天查看详情

2023年台北国际食品展、台北食品加工展、台湾生技制药展、台北包装工业展及台湾餐饮设备展（下称台湾食品系列展），6月14日于台北南港展览1馆及2馆盛大开幕，展出至6月17日。展览汇聚1498家参展商使用4118个摊位，参展厂商数与摊位数双双成长，预期本届台湾食品系列展参观人潮将再创佳绩。

参展商摩拳擦掌预备抢攻食品商机，今年展览不仅有重要大厂包含奇美食品、福寿实业、安永鲜物、百城、安口、台湾积层、本源兴、捷顺、台新及诠晟等支持，更有不少海外新进厂商，例如带来日本A5和牛的杉本本店、来自摩洛哥的世界特级初榨橄榄油品牌ZOUITINA、冰岛的食品加工机械商MAREL、马来西亚包装容器制造商CANPAC、英国净水设备商Global Water Solutions。国家/地区馆方面，除了众所瞩目的中国台湾馆、美国馆以及日本馆外，今年更首度成立英国馆与日本九州馆。此外，亦有来自中美洲及巴拉圭馆带来贝里斯龙虾、危地马拉白虾、冷冻酪梨、黑柠檬以及巴拉圭玛黛茶等。由此可见，台湾食品系列展已是食品业者打入亚洲市场的重要展览。

今年展会以“未来食品”及“食安永续”为展出主题，呼应全球永续发展趋势，展出涵盖健康有机零添加、植物基食饮品、自动化设备、高效节能及环保低碳的机械与解决方案。因应有机市场的成长趋势，台北食品展推出“有机食品区”，不仅符合健康，透过有机栽种达到环境友善的优势。此外，台北包装工业展则新增“永续包材区”，以回收再制及生物可分解等创新包材，提高材质可回收性，展出环境友善的包装解决方案。今年展会更首度设置“未来食品科技馆”，以替代食材、银发食品，加上与之相关的解决方案，凸显参展商紧扣全球产业发展。

主办单位策划多项展览周边活动，例如第三届食品创新趋势论坛由专家及指标大厂聚焦食品产业链，针对产业创新趋势、企业ESG经营思维、替代食材、数字转型、减碳包材五大方面，剖析产业趋势与市场脉搏。此外，针对健康饮食与精采生活的主轴，办理乐活有机日、食境导览、味蕾旅行、采购洽谈会、新产品发表会、食话食说KOL逛展等一系列精彩活动，让参观者共同响应健康永续“新食代”。

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