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「中国餐饮采购展」覆盖餐饮食材全产业链

10631 来源：中国会展门户 2019-05-29 17:00:01
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近日，第三届中国餐饮采购展在北京国家会议中心举办，吸引了来自餐厨用品及设备、餐饮供应链、“互联网+”餐饮营销、产品代加工等相关产业链企业参展。

展会主办方有关负责人说，本届展会在上届展会原有的基础上进行了创新和改革。较之上届，展会面积增加了近一倍，超过20000平米，展商实力也有所提升，参展品类的规模进一步扩大，包括肉禽类、水产品、调味料及餐厨设备等，基本覆盖了餐饮业全产业链。

「中国餐饮采购展」覆盖餐饮食材全产业链

在生活中，人们对饮食的卫生标准越来越重视，给餐具做高温消毒成为家居生活中必不可少的环节。在消毒柜展区，各大消毒柜展商纷纷亮出“法宝”吸引观众眼球。

除了消毒柜，作为厨房用具之一的开水器也受到了广泛关注。吉之美厨用开水器展台的负责人表示，他们专注开水器十几年，参加了很多与水有关的展会，这次参加餐饮采购展还是第一次，“总的来说，效果不错。”该负责人表示，厨用热水器虽然是小众产品，但逐渐被餐饮业重视。

「中国餐饮采购展」覆盖餐饮食材全产业链

各种冷冻蔬菜和腌制蔬菜也成为本届展会的亮点之一。山东青果食品是一家提供冷冻蔬菜和腌制蔬菜的公司。据该展台的负责人表示，该公司早在20年前就开始对海外出口蔬菜，并且拥有独立第三方实验室，产品均经过日本、欧盟有机检测。

「中国餐饮采购展」覆盖餐饮食材全产业链

作为北方餐饮行业最大的专业食材展，展会同期举办了多场高规格的美食大赛，包括2019第二届国际行政总厨艺术排名赛、餐饮明星争霸赛、2019春季流行菜发布会等。

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