一年一届的巴基斯坦清真食品展已于5月中旬正式结束了为期3天的活动,该国际展会的主办单位是巴基斯坦ECG展览集团,展馆位于卡拉奇会展中心,预计届时将吸引数万名专业观众到场。
在过去的几年中清真产品的消费量一直不断增加(占GDP的16%),并呈上涨趋势, 与此同时,也唤醒了欧洲公司在穆斯林不断增长的市场的兴趣。在过去的十年,清真食品市场迅猛发展,,现在每年的价值大约$667亿。原因之一清真经济的崛起,世界1.83亿的穆斯林人年轻,富有,在一些地方,他们比以往任何时候都更富有, 这是清真经济的崛起原因之一。非穆斯林的跨国公司像乐购,麦当劳,雀巢公司已经扩大了他们的穆斯林产品,目前控制约90%的全球清真食品市场。
以穆斯林为主的国家有每年1.8%的人口平均增长率,与此相比,每年1.12%的世界人口增长率。截至2011年,世界上穆斯林人口将在未来20年增长速度两倍于非穆斯林。巴基斯坦清真食品展的展品范围主要包括经过清真认证的各种有机产品,保健品和多种维生素,草药产品,肉,糕点,家禽,腌制水果和蔬菜,食品原料,现成饭,美味食品,海鲜产品,零食糖果等。
随着越来越多的穆斯林人口,生产更广泛的清真产品将增加,以满足其清真食品和饮料市场的价值诉求。 清真市场在近几年发展迅速。这种增长是由穆斯林消费者日益增长及他们多样化的饮食习惯造成的,特别是关于现成的厨师或准备食用的产品。然而,清真食品市场仍然是一个复杂的市场。在未来,制造商和分销商不得不面对许多挑战,以应对市场的多变化。
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