2026台中茶咖啡暨烘焙展:4.5万人次共聚,打造食饮产业交流新平台

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由台湾省外贸协会与展昭国际共同主办的2026年台湾茶咖啡烘焙展近日在台中国际会展中心圆满落幕。作为新场馆启用后的重要展会之一,本届展览四天展期汇聚438家参展企业、吸引超过4.5万名专业买家及餐饮爱好者到场参观采购。展会串联茶、咖啡、烘焙、酒类等食品产业上下游资源,现场商贸洽谈热络,不仅带动中台湾食饮市场活力,也展现区域产业发展潜力。

本届展会规划“咖啡、茗茶、烘焙、酒”四大主题展区,完整呈现食饮产业多元风貌。参展企业普遍反馈现场买家质量高、交流效率佳,品牌曝光与市场拓展成果超出预期。其中,台中市糕饼商业同业公会打造历年最大规模烘焙专区,集结在地糕饼品牌及食品机械设备企业共同参展,展现中台湾烘焙产业的整合实力;多家设备企业也于展期间促成实际交易,反映市场对烘焙设备及相关技术需求持续提升。

除了丰富展售内容,本届展会同期举办多场专业论坛及年度赛事,吸引业界高度关注。咖啡展区举办“2026 TSC世界杯虹吸咖啡大赛台湾地区选拔赛”、“2026 THDC台湾手冲咖啡锦标赛”等活动,汇聚咖啡职人交流竞技,展现精品咖啡产业活力;在茶与烘焙领域,展会通过“台湾茶文化产业国际论坛”、“茶美学体验馆”及“茆师傅烘焙高峰会”等活动,深入探讨茶文化创新、品牌经营、产品研发及技术传承,为产业交流注入更多新思维。

台湾茶咖啡暨烘焙展已逐步成为台湾省中部具代表性的食饮产业商贸交流平台,通过专业采购、产品展示、消费体验与趋势交流,持续推动产业升级,协助企业拓展市场、深化合作。下一届展会预计于2027年7月9日至12日举办,期待再次汇聚产业力量,共创食饮市场新商机。

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