第114届全国糖酒会呈现出哪些行业新趋势？

5384 来源：去展网 2026-03-31 15:35:25

第114届全国糖酒商品交易会于3月26日至28日在成都举办，同期配套的“2026春糖季”展城融合促消费活动同步展开，进一步放大展会溢出效应，推动消费与产业深度联动。

据组委会介绍，本届糖酒会总规模达32.5万平米，吸引来自全球40多个国家和地区的6615家企业参展，整体规模再创新高。展会首次以“一城双馆”形式实现明确分工：西博城主打“好吃”，围绕休闲食品、国际食品、调味品及配料、绿色农业、特色食品及食品机械等8大板块展开；世纪城则聚焦“好喝”，集中呈现中国名酒、葡萄酒及烈酒、饮品及乳制品等4大核心展区，进一步提升展区专业化与观展效率。

在12大展区基础上，本届展会细分出26个特色专区，其中10个为首次设立。西博城新增自有品牌及产业服务、创新食品、卤制品及麻辣食品、食品原料及配料、IP授权及包装设计等专区，聚焦消费端差异化与品牌表达；世纪城则布局蓉酒、黄酒及养生酒、酒饮新势力及饮品原配料供应链等新赛道，紧扣年轻化、健康化与供应链透明化趋势。

展会三天共吸引超过41万人次专业观众到场。现场呈现出明显的结构性变化：一方面，智能制造设备专区集中展示智能包装、加工与仓储解决方案，凸显食品工业效率升级趋势；另一方面，健康食品及科技服务专区热度持续攀升，低GI主食、药食同源饮品、轻盐零食等产品成为关注焦点，消费需求正从“口味优先”向“健康导向”加速转变。