2026杜塞尔多夫酒展聚焦无酒精新赛道，ProWein Zero扩容升级

3998 来源：去展网 2025-12-24 15:02:41

2026德国杜塞尔多夫葡萄酒及烈酒展览会

2026-03-15 ~ 2026-03-17 已开展查看详情

随着全球饮酒观念持续转变，无酒精、低酒精饮品正从“小众替代”走向“独立品类”。正在筹备中的2026年杜塞尔多夫葡萄酒及烈酒展ProWein明确将这一趋势推向舞台中央，全面强化对无酒精/低酒精领域的布局。

ProWein Zero专区扩容

主办方宣布，杜塞尔多夫展览中心5号展厅的ProWein Zero专区将进一步扩大，专注展示高品质无酒精葡萄酒、烈酒、替代饮品及发酵类创新产品。这一调整不仅反映市场需求的快速增长，也标志着无酒精饮品正被视为一个拥有独立风味体系和应用场景的成熟赛道，而非传统酒精饮品的“替身”。

预计ProWein 2026将有约180家参展商在产品线中引入无酒精产品，其中30余家企业直接进驻ProWein Zero专区，60个品牌亮相Zero品鉴吧。参展国家覆盖德国、法国、西班牙、意大利、奥地利、中国、阿根廷等，集中呈现前沿技术、感官创新与多元概念。

ProWein 2026的一大亮点，是无酒精烈酒正式纳入Zero品鉴体系，回应消费者对“烈酒风味但不含酒精”的持续关注。由Meininger Verlag联合打造的Zero品鉴吧，将通过专家主持的主题品鉴、数字菜单与趋势解读，成为探索该领域的重要窗口。

ProWein Zero已走过三年，从实验性板块成长为具有国际影响力的专业专区。2026年的再度升级，清晰释放出一个信号——无酒精/低酒精正在成为全球酒饮产业不可忽视的新增长引擎。

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