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全球食饮新品首发地，2026 SIAL西雅展（上海）邀您抢占C位

7144 来源：去展网
2027SIAL西雅国际食品展（上海）

2027-05-18 ~ 2027-05-20 距离开展336天 查看详情

随着2025年SIAL西雅国际食品展（深圳）的圆满落幕，全球食品饮料行业的目光已聚焦下一站——2026年5月18-20日，上海新国际博览中心。届时，SIAL西雅国际食品展（上海）将以更大规模、更高规格重磅回归，打造覆盖全球食饮产业链的顶级盛会。

作为SIAL世界三大食品展之一，2026年SIAL上海展预计将吸引来自75个国家和地区的5000+展商，迎来125个国家和地区的18万+专业人士，全面覆盖食品饮料全品类与餐饮供应链，助力企业开拓无限商机。

18大主题全馆展出，新增“轻食”与前沿赛道

2026年，SIAL西雅展（上海）将实现18大主题满馆展出，并特别新增智慧食链与物流、未来食品与AI、数字食物创新企业等新板块，聚焦数智时代的新机遇。

其中，“轻食”专区将成为一大亮点。数据显示，2023年中国代餐轻食市场规模已超1600亿，未来5年年均增速或达30%。SIAL精准切入这一高增长赛道，为企业与全球买家搭建一站式对接平台，助力抢占新蓝海。

全球新品首发地，引领行业创新潮流

SIAL西雅展不仅是展示平台，更是全球创新的舞台：

SIAL创新大赛被誉为全球食品饮料创新风向标，获奖成果将在全球SIAL系列展巡回展出。

每年有35万+新品亮相，近万款创新产品在此首发，助力品牌迅速提升曝光，抢占市场先机。

Tutto Pizza主题展区 × 冰淇淋沉浸式体验

2026年，Tutto Pizza展区全新升级，并引入冰淇淋主题，打造披萨与冰淇淋的跨界体验。这里不仅是味蕾的狂欢，更是抢占新消费场景的最佳阵地，让品牌与全球买家面对面，共享新增量市场。

国际买家齐聚，国内渠道加速渗透

SIAL上海展历来是全球买家云集的舞台。2025年，俄罗斯X5 Group、泰国CPF、卡塔尔航空餐饮、新加坡FairPrice等全球头部买家已到场采购。2026年展会将全面升级商贸配对服务，助力企业高效触达国际订单。

国内市场同样不容小觑。2025年上海展现场促成12870场商贸配对，2026年还将通过Match Me供需对接服务进一步提效，帮助品牌拓展新客户、新渠道，实现快速落地。

第八届SIAL世界食品产业峰会

作为展会的思想高地，第八届SIAL世界食品产业峰会将聚焦新零售、食品科技、健康食品、餐饮等前沿话题，邀请400+海内外专家与企业领袖发表主题演讲，吸引12000+专业人士参与，共话行业未来。

八大精彩赛事，打造新消费体验

SIAL西雅展（上海）不仅是商贸平台，更是消费潮流的发生地。2026年将带来零食节、咖啡师全能赛、中餐厅、臻牛奖、茶饮大赛、美食厨房、创意饮品市集、直播逛展等八大活动，打造沉浸式消费新场景，助力品牌精准触达目标客群。

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