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SIAL西雅展（上海）17大场馆全开，更多餐饮供应链企业参展

15339 来源：去展网
2027SIAL西雅国际食品展（上海）

2027-05-18 ~ 2027-05-20 距离开展293天 查看详情

2025年5月19日-21日，SIAL西雅展（上海）将在上海新国际博览中心举办，展览面积达20万平米，17大场馆满馆展出。同期举办的SIAL西雅国际餐饮供应链展将聚焦七大品类，包括肉类、水产品、粮油及调味品、冷冻食材、预制菜、高端饮品及新茶饮、酒精类饮品，为餐饮食材产业搭建一个全方位、多层次的交流与合作平台。

高潜力市场，直击餐饮内核

2023年，我国食材消费市场规模达到9.37万亿元，同比增长10.31%。其中，零售食材消费规模达到7.25万亿元，同比增长7.66%；餐饮食材消费规模达到2.12万亿元，同比增长20.45%。

安井食品作为国内知名的速冻食品生产企业，成立于2001年12月，公司主营速冻调制食品、速冻面米制品和速冻菜肴制品等速冻食品的研发、生产和销售。经过二十多年的发展，公司逐步成长为国内颇具影响力和知名度的速冻食品企业，2023年，公司实现营业收入140.45亿元，同比增长15.29%。

2024年参加SIAL世界食品产业峰会的大商集团，起步于大连一家老商场，后来开到了三百家店，年销到了三千五百亿元。其中在澳洲有五个约1300平方公里永久产权，存栏二十万头和牛与安格斯黑牛、安格斯红牛的牧业公司。

此外，参加SIAL西雅展的山东凯瑞集团，也是国内餐饮行业的领军企业，连续七年被评为中国中餐正餐前三强，并在中国餐饮集团百强板中位列前十，历经二十几年，从一家餐饮企业发展成为餐饮品牌孵化、餐饮投资、冷链物流、集采共享、中央厨房等为主的多元化集团。

贯通上中下游，促进高质量商贸

2025年SIAL西雅展（上海）预计将吸引来自全球110个国家和地区的18万食饮专业人士，涵盖了食品进出口商、分销商、批发零售商、超市及综合卖场、酒店及餐饮等多个领域，他们将与参展企业进行面对面的交流和洽谈，寻找合作伙伴，拓展业务渠道，实现共赢发展。

国际专业买家：

国内专业买家：

在SIAL西雅展这样的国际性展会上，企业可以通过展会结识新的合作伙伴，拓展业务范围和市场渠道。例如，食材供应商可以与餐饮企业、食品加工企业等建立合作关系，共同开发新产品、开拓新市场。这种合作不仅能够实现资源共享、优势互补，还能够推动整个餐饮食材产业的协同发展，更好更快地为消费者开发出更优秀的产品。

把握创新前沿趋势，在竞争中抢占先机

在展会上，企业除了可以深入了解专业观众的需求和市场动态，及时调整自身的市场策略和产品结构，更好地满足市场需求。企业还可以通过参加展会举办的各种论坛、研讨会等活动，与行业内的专家学者、企业代表等进行深入的交流与探讨，获取最新的行业资讯和发展趋势。

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