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台湾茶生活展暨国际台湾糕饼节在港开幕

21983 来源:香港中通社 2016-08-19 11:45:58
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一年一度、由香港裕华国货与台湾经济部中小企业处联合举办的台湾茶生活展、国际台湾糕饼节,8月18日在佐敦裕华国货开幕香港秋季灯饰展览会

台湾茶生活展暨国际台湾糕饼节在港开幕

这是台湾两大特色节目第四年在裕华国货举办,展期至9月18日。现场不少港人专程前来购买台湾茶叶、特色糕饼,顺便选购台湾小吃、酱料、台湾米等。下午时分,展卖场内的收银处已经大排长龙。

当天出席开幕仪式的台北经济文化办事处组长黄新华致词时表示,港人爱到台湾旅游,都会带回台湾茗茶和糕饼作手信,裕华近年来大力推广台湾产品,收到非常好的市场反馈。因此,今年再次展示五家台湾茶叶品牌,并首次引入曾获农会头奖的南投县冻顶乌龙茶,有2016年的春茶,也有6年以上的乌龙老茶。

展场内,"冷泡茶"冻顶乌龙茶大受欢迎,用冷水在大玻璃壶冲泡,可以冷冻隔夜再喝。一位香港老伯好奇冷水如何泡茶,台湾营业员精确说出:一升水放25粒茶叶,泡4个小时出味。

台湾茶品种太多,港人对阿里山红茶、东方美人茶比较熟识。台湾嘉振茶叶公司代表陈冠霖介绍,其实乌龙茶制作过程很耗费时间,要40个小时不停歇炒茶。冷泡的乌龙茶不仅有绿茶的抗氧化功效,而且还不伤胃。如果贪香气的爱茶者,可以选择烤过的乌龙茶叶,冲泡後有特殊的炭烧味香港玩具礼品展暨亚洲赠品及家居用品展览会MEGA SHOW PART 1

为了此次茶生活展,陈冠霖还带来近百个陶瓷茶杯,他解释原因:"每次参加茶展,试饮就要用掉好多纸杯,好不环保,於是决定自己提些陶瓷杯上飞机。"消费者现场喝完还能带回家继续用。

与往年着重茶文化不一样的是,此次茶生活展,业者和主办方都希望,趁着中秋佳节,港台两地的同胞,可以多跟家人朋友,喝喝茶、吃吃糕饼,拉近现今日渐疏远的人与人的关系。

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